Potrebno: 50 g mar­ga­ri­na, 50 g bra­šna, 5 dl mle­ka, 4 tvr­do ku­va­na ja­je­ta, so, bi­ber, 1 ka­ši­ka sen­fa, 1 ku­ti­ja go­to­vih kor­pi­ca (pa­ko­va­nje od 20 ko­ma­da); ukra­ša­va­nje: 100 g fe­ta si­ra u koc­ki­ca­ma, 100 g di­mlje­ne šun­ke, rot­kvi­ce, ma­sli­ne, mi­ro­đi­ja.

Na mar­ga­ri­nu pro­pr­ži­ti bra­šno, pa do­da­ti mle­ko i sku­va­ti uz stal­no me­ša­nje be­ša­mel sos. Iz­gnje­či­ti ku­va­na ja­ja pa ih do­da­ti be­ša­mel so­su, po­so­li­ti i po­bi­be­ri­ti po uku­su, pa za­či­ni­ti sen­fom. Ovim na­de­vom fi­lo­va­ti kor­pi­ce. Sva­ku ukra­si­ti koc­ki­ca­ma fe­ta si­ra, šun­kom, rot­kvi­ca­ma, ma­sli­na­ma i mi­ro­đi­jom.


Recept je preuzet iz časopisa Sitni slani kolači.